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永利娱乐场55402,吃烤肉时,朋友坚持先烤五花肉,服务生夸他是个行家

2020-01-10 14:28:24 阅读量:2800

永利娱乐场55402,吃烤肉时,朋友坚持先烤五花肉,服务生夸他是个行家

永利娱乐场55402,我家儿子是个纯“肉食动物”,而且无肉不欢,所以每次从学校回来,都要请他去吃顿烤肉,他喜欢滋滋冒着油的烤盘上,装满他各种爱吃的美食,更喜欢一家子其乐融融的聚在一起的感觉。

我喜欢烤肉,主要是自己动手烤的过程,当然了烤的主角肯定是我,老婆和儿子是负责吃的,看着他们两个美美的吃着,满足的笑着,我就是最幸福的。

吃烤肉一般都会点一份猪五花肉、两份肥牛、一份跑丢了的鸡腿、鱿鱼板和土豆片等,我喜欢把点的东西每一种都放上一点,想吃啥就先烤啥,但是这第一个烤的肉很关键,之前我一直都不知道,直到和朋友去吃了一次烤肉才知道!我以前都烤错了,难怪爱糊呢!

昨天和几个朋友去吃烤肉,等菜上齐我们就开烤了,我随手拿起一盘肥牛就准备先放,但是朋友却提醒我应该先放五花肉,我有点懵,我一直以来都这么烤的啊,反正都要烤,为啥子先烤它呢?

朋友说,五花肉里的油脂比较多,遇到高温后,它里面的油脂就会被烤出来,从而可以使烤盘上油脂更多一点,这样再烤别的食物,不易发焦,也不易烤糊,而且猪五花肉烤出来的是猪大油,非常的香,当我们烤土豆片时会更香,另外先烤五花肉,吸油纸吸收一部分油,再配上生菜吃就不会那么油腻。

听完朋友一席话,仿佛胜读十年书,我真是茅塞顿开,难怪韩国人再吃烤肉时,总是从五花肉开始呢,我以为他们是喜欢五花肉呢,原来如此啊!恰巧旁边路过的送菜小哥听到了这席话,直竖大拇指,直夸我朋友是真吃货,我的烤肉算是白吃了,难怪我给老婆儿子烤肉时总爱烤糊。

下次和老婆儿子出来吃烤肉时,我也可以卖弄一下了,记得一定要点一份五花肉,并且从它烤起,会让这顿烤肉吃起来更香更好吃。聪明的你也学会了吧!我是晓峰,如果您喜欢晓峰分享的美食,不要忘记关注吃货峰子哦!

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